Pěstování Capsicum Frutescens – Odrůda Birds Eye Demon
Capsicum Frutescens, které jsem letos rozhodl pěstovat, je odrůda Birds Eye Demon, neboli „Piri Piri“. Jedná se o jeden z nejvíce pěstovaných druhů chilli papriček na světě.
Nejvíce se pěstuje v Asii a na Africkém kontinentu, takže v zemích kde si to bez chilli nedovedou představit. Tato odrůda je velmi vhodná na přípravu ochucených olejů a samozřejmě i do asijské kuchyně.
Klíčení
Započalo na konci února a probíhalo vyzkoušenou metodou, která se mi nejvíce osvědčila. Semínka jsem, tak jako vždy, vložil do předem namočených jiffů ugro a poté jsem je umístil do pařníku. Pařník jsem uložil u topení s otevřenými průduchy a uvnitř jsem udržoval teplotu mezi 25 – 27 °C.
16. březen
Začaly se objevovat první mateční lístky. Pokračoval jsem s rosením, abych udržel jiffy vlhké a
klíčení pokračovalo bez problémů. Po dalších 3 dnech, mělo venku mateční lístky 90 % rostlin. Připravil jsem si substrát „light mix“ a květníky o objemu 1,5 litru a začal jsem sázet.
![2](https://casopisroots.cz/wp-content/uploads/2016/12/2-632x782.jpg)
2. duben
Po rozvinutí prvních pater lístků jsem začal přidávat do zálivky kořenový stimulátor „roots“, abych podpořil rozvoj kořenového systému. Papričky rostou pomaleji, než jsem očekával, mají velikost okolo 20 cm a některé se již začaly větvit.
2. květen
Rostlinky krásně rostou a vypadají zdravě, mají sytou zelenou barvu. Jsou vysoké okolo 40 cm a jsou krásně košaté. Kořenový systém již obsáhl celý květináč, takže musím začít s přesazováním do větších. Používám kulaté plastové květináče o objemu 10 l. Rostliny, které vysadím ven do záhonu, jsem nechal v 1.5l květináčích. Přesazovat do záhonu je budu až v půlce května po tzv. zmrzlících, i když by bylo ideální je přesadit již teď, ale nemůžu si to dovolit kvůli nízkým teplotám v noci.
15. květen
Jelikož jsou na rostlinách již květy, tak je čas přesadit zbylé papričky ven do záhonu, a rostliny, které mám v květináčích, jsem začal přes den dávat na balkón. Na noc je pro jistotu nechám ještě doma, kdyby náhodou klesla noční teplota. Rostliny v záhoně jsem po přesazení pořádně zavlažil, přidal jsem i kořenový stimulátor (pomáhá adaptaci rostliny po přesazení), květový stimulátor a ošetřil prevencí proti škůdcům. Poté jsem k rostlinám nasypal slámu, která pomáhá udržovat teplo v kořenovém balu.
5. červen
Z květů vykukují první plody. Většina rostlin dosáhla velikosti 50 cm a růst se již zastavil. Rostliny hnojím květovým hnojivem (dle tabulky výrobce) a kontroluji, jestli se někde nemnoží mšice. Rostliny nepodepírám a nechávám je „plazit“ se spíše u země. U této odrůdy se mi to osvědčilo, výnos byl pak větší.
20. srpen
Rostliny se hezky červenají a i z dálky je vidět, že většina plodů je již dozrálá. Papričky začnu sklízet jak červené, tak i zelené (mají lehce odlišnou chuť).