Životní styl

Dnešní komerčně vyráběné žvýkačky jsou především produktem potravinářské chemie. Žvýkání je prima a patrně napomáhá při redukci stresu...

Super vitamínová bomba, která vás nabije energií Lehký a svěží pokrm, v dnešní době už tradičně přiřazovaný především do mexické kuchyně, byl oblíbenou pochoutkou i pro Aztéky. Název tohoto pokrmu pochází z jednoho z dialektů aztéckého jazyka, takzvaného Nahuatl, ve kterém tomuto jídlu říkali āhuacamolli, což v doslovném překladu znamená…

Endokanabinoidní systém hraje roli v mnoha běžných funkcích lidského těla. Tělo obsahuje dva hlavní endokanabinoidy – arachidonylethanolamin (AEA)...

Říká se, že než nastane poškození organismu nebo ztráta vědomí, eventuálně smrt, netrénovaný člověk vydrží čtyřicet dní bez jídla, čtyřicet sekund bez...

Lidé si masochisticky užívali konzumaci chilli po tisíce let. I přestože jim tato rostlina způsobovala bolest, lidé, kteří s ní před více než 10 000 lety...

Lebeda je rozsáhlý rod (200 – 300 druhů) rostlin, které je možno najít kromě polárních oblastí prakticky po celé Zeměkouli. Užití lebedy jako potraviny...

Osmý permakulturní princip „Spíše začleňuj, než odděluj“ hovoří o možnostech, jak lze v širokém spektru lidských činností (odvětví) napodobit přírodu

Rostlina konopí obsahuje mnoho kanabinoidů. Již dlouhou dobu je nejznámější tetrahydrocannabinol (THC). V poslední době se ale snahy vědců a lékařů ve výzkumu konopí zaměřují na další kanabinoidy, obzvláště na cannabidiol (CBD), který v sobě pravděpodobně skrývá ohromný léčebný potenciál. V posledních několika letech zájem nejen odborné veřejnosti o CBD vzrostl přímo…

Nám všem dobře známé lisované droždí je používáno ke kypření těst při pečení chleba a dalších kynutých produktů. Při použití droždí totiž v těstě proběhne přeměna zkvasitelných cukrů na oxid uhličitý, jenž těsto typicky „provzdušní“, čímž zdánlivě zvětší jeho objem – těsto nakyne.