Životní styl

Žijeme v době, kdy vyhledat si informace prakticky o čemkoliv je velmi snadné. Internet, knihkupectví, antikvariáty, knihovny, různé semináře, workshopy...

Real 143 se v reálu jmenuje Tomáš a s jeho díly se setkáte hlavně na Karlovarsku, především pak na různých místech samotného lázeňského města...

Důležité je pro nás jíst čerstvé potraviny, mají pak velkou radiovitalitu (energie obsažená v potravinách). Ta je největší hned po sběru...

Ovoce a zelenina, které kupujeme v obchodech je většinou plná chemikálií a dovezená zdaleka. Na bezorbové zahrádce pěstujeme rostliny přirozenou cestou a nemusíme ani tolik zalévat, protože půda si díky organickému materiálu drží vlhkost po dlouhou dobu.

Vyměnili jsme rytí, které narušuje strukturu půdy, za přírodnější cestu, kterou je mulčování. Půda je pak chráněna před erozí, drží vlhkost a odumírající kořínky přilákají žížaly a další pomocníky. Čím déle mulčujeme, tím je půda kypřejší a úrodnější. Je to o něco pomalejší, ale přirozený proces.

Na podzimním Cannafestu v Praze nás zaujal časopis ROOTS. I redakci se líbil náš projekt, a tak jsme se dohodli, že zkusíme napsat článek. Prostřednictvím časopisu teď můžete nahlédnout do našeho skromného žití. Budeme psát o tom, co nám pomohlo – Příroda, permakultura, děti, žití OFF GRID, cestování… děti – naše sluníčka a průvodci, zvířátka, cestování… Jsme součástí spotřební společnosti, ale to, co je důležité, si za peníze stejně nekoupíme…

Do únorového čísla ROOTS jsem vybrala jeden pokrm proti chřipce, jelikož doba společného vysedávání v nevětraných přetopených prostorách ještě zdaleka není u konce, a jeden dezert, který lze s výhodou připravit ze zavařených či zamražených produktů léta.

V prvním vydání časopisu Roots jsme hovořili o permakultuře a představili vám základy tohoto životního stylu...

Kdysi jsme se na Fakultě životního prostředí v Ústí nad Labem učili, že příroda je prakticky vše, co je kolem nás...