Starší články

V poslední době se na trhu čím dál více objevují ventilátory poháněné EC motory, které přináší několik nových výhod oproti starším modelům.

Podle nového výzkumu provedeného na Univerzitě v Boulderu v americkém státě Colorado legalizace rekreačního konopí nezvyšuje mezi dospělými výskyt poruch s

V našem mini-seriálu o kvašení potravin jsme si minule probrali, jak naložit se zeleninou a jak vyrobit ume ocet. Tentokrát vám svěřím rodinný recept na výrobu sladkých, mírně alkoholických limonád, a podělím se o svoje první krůčky k výrobě domácího piva. 3) kvašené limonády Zatímco v předchozím…

Nechoďte k volbám! Na vašem hlasu nezáleží. Jeden hlas nic nezmění. Volby nic nezmění. Kdyby mohly něco změnit, už by je zakázali! Taky jste to už někde slyšeli? Asi ano. Ale – věříte tomu? Chodíte, nebo nechodíte k volbám? A hlavně: půjdete k těm nejbližším? Jo, a sdílejte,…

V tomto dílu mini-seriálu se dočtete několik základních pravidel a postřehů o kvašení zeleniny pomocí mléčného kvašení ve slaném nálevu a také vám prozradím tajemství výroby japonských ume švestiček a ume octa. 1) kvašení zeleniny Na úvod začnu klasikou. Určitě znáte kysané zelí. Možná i víte, jakým…

Největší globální událostí prosince byla konference OSN o biologické rozmanitosti, které se ČR zúčastnila v pozici vyjednavače za EU. Výsledná dohoda počítá s ochranou větší plochy souše i oceánů. V ČR byla udělena cena za komunikaci změn klimatu, Čína postavila další obří hydroelektrárnu a americká fosilní společnost žaluje EU…

Když naší dceři Martině v roce 2010 přestaly účinkovat léky proti symptomům její nemoci, roztroušené skleróze, vypadalo to s ní velmi zle. Ukázalo se ale, že již neúčinná syntetická léčiva hravě zastoupí konopí. Trvalo tři roky, než se podařilo přesvědčit naše zákonodárce, aby tuto bylinu zařadili mezi léčiva, a dalších bezmála…

Připravili jsme pro vás články, které se budou věnovat kratomu. V prvním dílu se podíváme na to, co vlastně Kratom je a na jeho účinky.

V uplynulém roce jsem se ponořila do tajů domácího kvašení potravin. Podařilo se mi fermentovat různou zeleninu a vyrobit legendární ume ocet nebo osvěžující sladké limonády i alkoholické nápoje podobné pivu, pekla jsem kváskové pečivo. Jiné moje pokusy skončily méně úspěšně. O všech svých zkušenostech, které se mi prozatím…