Lenny Kavalířová

Měsíc v ekologii – duben 2023 - V dubnu média přinesla několik varovných zpráv o pokračující změně klimatu.

Zprávou měsíce je boj o německý Lützerath mezi aktivisty a společností RWE, která chce vesnici srovnat se zemí.

Tentokrát vám svěřím rodinný recept na fermentované nápoje - sladkých, mírně alkoholických limonád a podělím se s vámi o výrobě domácího piva.

Nechoďte k volbám! Na vašem hlasu nezáleží. Jeden hlas nic nezmění. Volby nic nezmění. Kdyby mohly něco změnit, už by je zakázali!

Dočtete několik základních pravidel a postřehů o kvašení zeleniny pomocí mléčného kvašení prozradím vám tajemství výroby japonské ume.

V uplynulém roce jsem se ponořila do tajů domácího kvašení potravin. O všech svých zkušenostech bych se s vámi chtěla podělit.

Měsíc v ekologii – listopad 2022 - Pravidelně vám přinášíme novinky a události ze světa ekologie. Pojďte se s námi podívat, co xe stalo v listopadu.