Vanilovník plocholistý (Vanilla planifolia) je jediná orchidej, ze které lze získat koření. Koření, které znali už staří Aztékové a dnes si bez něj nedovedeme představit naše české Vánoce - vanilku. I když tuto kouzelnou vůni dokážeme v současnosti vyrobit synteticky, pravá vanilka je díky dokonalému poměru různých látek stále nedostižná.
Ačkoli původní pravlastí vilínů je pravděpodobně Čína, svůj věhlas získaly na opačné polokouli díky severoamerickým domorodcům. Indiáni považovali vilín za kouzelný keř, který kvete až v době, kdy už se celá příroda uložila k zimnímu odpočinku.
Mydlice myje a čistí. Tak by se stručně dalo popsat působení této bylinky příbuzné
(rodem i vzhledem) hvozdíkům. Její oddenek, ve kterém jsou účinné látky obsažené nejvíc, můžete sbírat od začátku září až do konce listopadu – takže je nejvyšší čas vyrazit!
Fenykl je taková známá-neznámá rostlina. Většina z nás jej zná buď jako koření, nebo jako zeleninu, která voní podobně jako lékořice. Ale přitom jen málo z nás ví, k čemu a jak se fenykl používá. Snad mimo notoricky známé informace, že fenyklový čaj se vaří malým dětem, když mají problémy s nadýmáním.
Na 15. základní škole v Plzni na Skvrňanech si už čtvrtým rokem pěstují žáci zeleninu. V uplynulém roce navíc přibylo i ovocné zákoutí a bylinková zahrádka. Nic není jen na okrasu, například čerstvé bylinky putují rovnou do školní jídelny. Práce v zahrádce prý školáky baví. „Děti jsou nadšené, když mohou…
