Přísady
Korpus
- 2 šálky polohrubé mouky
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 1 čajová lžička soli
- 1 čajová lžička citronové kůry
- 1/2 šálku magického oleje
Citrusová náplň
- 3 žloutky
- 3 lžíce cukru
- 3 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce magického oleje
- 2 čajové lžičky citronové kůry
- 2 čajové lžičky pomerančové kůry
Postup
Zahřejte troubu na 180 °C.
Korpus
Vyložte pekáč pečicím papírem.
Smíchejte přísady na korpus: mouku, hnědý cukr, sůl, citronovou kůru a studený olej, dokud se dobře nespojí.
Vtlačte těsto na dno připraveného pekáče.
Pečte do světle hnědé barvy, asi 20 minut.
Citrusová náplň
V misce smíchejte žloutky, cukr, citronovou šťávu, řepkový olej, citronovou a pomerančovou kůru.
Nalijte na upečený korpus.
Vložte zpět do trouby na 12 až 15 minut, nebo dokud neztuhne.
Nechte vychladnout a pomocí ostrého nože nakrájejte na čtverce nebo obdélníky.
Pokud chcete, poprašte moučkovým cukrem. Dobrou chuť!
Se samotným přístrojem MagicalButter jsme vás seznámili v recenzi v jednom ze starších čísel. Naleznete ji samozřejmě i na našem webu, konkrétně zde.
Foto: shutterstock.com