Ani v dnešním díle seriálu pro čajomilce se nevydáme mimo Asii. Jedním z největších světových producentů čaje je Srí Lanka. Ekonomika ostrova je z větší části vyživována zemědělstvím. To se v průběhu historie zaměřovalo na několik hlavních plodin, od skořice přes kávu a kaučuk až třeba k čaji. Každé podlomení jeho hliněných nohou s sebou neslo další hledání a zkoušení. Sázka na čajovník vyšla a přinesla Cejlonu celosvětové uznání.
Čaj (čajovník) může růst takřka po celém světě, nejlépe se mu však daří v krajinách pro nás vzdálených a tedy i zahalených tajemným oparem neznáma. Po Číně, Indii a Japonsku se v dnešním díle čajového seriálu rozhlédneme po Vietnamu, státu v jihovýchodní Asii.
Dnes se vypravíme na východ, za sluncem. Přišla ta správná chvíle, kdy se můžete začíst do již čtvrtého dílu putování po místech, která jsou spjata s pěstováním a zpracováním čaje. Co si vybavíte při zmínce o Japonsku? Kvetoucí sakury? Fotogenickou horu Fuji? Pověstný japonský pořádek a zodpovědnost? Krásné gejši provádějící v pestrobarevných kimonech tradiční čajový obřad?
Minulé putování nás vedlo po celé šíři jižní části Číny. Tato oblast je známá svýmičajovými plantážemi, z jejichž široké nabídky si vybere každý čajomilec. Podle některých legend se čajové opojení šíří již po staletí z čínských provincií Yunnan, Sichuan a Guizhou.
Možná už jste se někdy setkali, nejspíše v nějaké kuchařce, s pojmem černý česnek. Starý známý česnek, latinsky Allium...
Poměrně rychlý nástup chladných dní mnoho z nás přiměl sáhnout hlouběji do šuplíků a sfouknout prach z krabic s čaji, které přes léto zahálely a my se dnes v našem seriálu vydáme na místa, kde se čajovníky pěstují už tisíce let.
Pamatujete si tu scénu ze začátku Jany Eyrové, kdy se hlavní hrdinka schovala před světem za závěsy v knihovně? Z jedné strany chráněná závěsem před svými nevlastními sourozenci, z druhé strany sklem před chladem a deštěm útočícími na dům. A také vás vždy napadne, že k naprosté dokonalosti okamžiku chybí šálek čaje?
