Třezalka je považována za kouzelnou a léčivou, se již od nepaměti využívala v magii a k léčbě nejrůznějších nebezpečí a chorob, ochranou před bleskem počínaje a náměsíčností konče. Třezalku doprovází řada pověr, na nichž má hlavní podíl její červené barvivo hypericin obsažené v malých žlázkách, též nazývané „krev svatého Jana“. Právě toto barvivo způsobovalo u krav…
V prvním díle o alternativním vaření, kterému se v Roots budu věnovat, vám představím recept na pomazánku z východního Středomoří s názvem Baba Ganoush (Baba Ganuš). Jeho hlavní přísadou je lilek, ale neděste se, chuť je díky přísadám velmi výrazná a příjemná. Zvolil jsem nejjednodušší formu Baba Ganoush, existuje ale samozřejmě mnoho různých variací.
Ginkgo biloba Tato rostlina přímým potomkem kapraďorostů, a na naší planetě se vyskytovala již v období druhohor. Jinan dvoulaločný (Ginkgo biloba) je údajně poslední žijící fosilií, dorůstá běžně pětatřicetimetrové výšky. Má šedou kůru a typické vějířkovité listy. V současné době se vyskytuje pouze pěstovaný, můžeme jej najít např.
V posledním vydání Roots jsme se v našem seriálu podívali do historie využití konopí. Dnes se budeme věnovat k praktickým radám a postupům. Uvedené recepty a návody neberte jako jediné správné – verzí postupu výroby například konopné masti existuje bezpočet. Veškeré zde uvedené informace vychází z Janiných a…
V dnešním článku, který je zároveň i úvodem do malého seriálu, hlouběji nahlédneme do filozofie a podstaty toho, co je to permakultura. Pojďme se podívat na tuto problematiku z tak trochu jiného úhlu a jiného konce. O stavu našeho světa Klíčový druh je jakýkoliv druh, který má svým jednání a…
Kdo by neznal lahodné červené maliny. Jsou častým mlsem na zahrádkách v plodných kultivarech díky svým mimořádně chutným plodům, které si vychutnáváme pro jejich náramnou kyselosladce navinulou chuť. Ta vytvoří v ústech skvělý pocit libosti a v hlavě něco jako uspokojení z odborného posouzení organoleptických vlastností v kategorii náramné mňam. A…
Nedá mi to a začnu svým oblíbeným počasím, ono se to totiž právě ve chvíli práce na tomto textu náramně hodí – zářící slunce, jasná obloha a vedro přímo k padnutí. Hned se můžeme lépe vžít do podmínek, jaké panují v Ugandě takřka po celý rok.
V prvním dílu seriálu Pravda o léčivém konopí, který jsme zveřejnili v Roots 01/2015, jsme s Janou hovořili o základních druzích této rostliny, jejích účinných látkách a vlivu kanabinoidů na lidský organismus.
Lze jí rychle zamezit Konopí nezabíjí mozkové buňky jako jiné návykové látky. Například narozdíl od alkoholu nezpůsobuje nezvratný zánik spojů mezi těmito buňkami. Namísto toho vede opakovaná konzumace konopí k oslabení účinku, čemuž se říká „zvýšená tolerance“. Pokud přestanete konopí užívat, mozek se rychle zotaví. A to až…
