happy seeds

Juan Montaňez

V minulém čísle jsme se věnovali hlavně obecným věcem, dnešní téma jsou nejpálivější chilli papričky a jejich stupnice...
V prvním čísle časopisu Roots začneme zostra. Doslova. Ostré a pálivé plody chilli jsou čím dál oblíbenější i mezi Čechy...
Druh Capsicum Annuum je nejznámější a nevíce pěstovaný z pěti druhů domestikovaných paprik na celém světě. A odrůda Jalapeňo je asi ta nejznámější...
Pro nový časopis Roots se nám podařilo domluvit spolupráci s chilli guru na slovo vzatým Michalem Jakešem. Bacha! Je to vostrý!