Lečo je husté zeleninové ragú nebo guláš, jídlo typické pro maďarskou kuchyni. Základními ingrediencemi leča jsou žluté špičaté papriky, rajčata, cibule a pálivá paprika jako koření. V Maďarsku je lečo velmi populární, o čemž svědčí i množství festivalů pořádaných na jeho počest. Kromě Maďarska je lečo oblíbené i v Rakousku, v Polsku, v Chorvatsku, v Izraeli, v Čechách a na … Pokračování textu Veganské lečo s hrachem a rýží